Zum Einstellungsdialog über Systemeinstellungen→Benutzer
Unten das Schloß entsperren, um die erweiterten Einstellungen bearbeiten zu können. Anschließend mit der rechten Maustaste auf den Benutzer klicken und “Erweiterte Optionen …” wählen.
Hier kann jetzt unter “Anmelde-Shell” die gewünschte Shell angegeben werden. Bereits in OS X vorinstallierte Shells werden nach einem Klick auf den Auswahlpfeil angezeigt.